Brokkoli

Die Güte von Brokkoli hängt maßgeblich vom Boden ab. In der Region Köln-Aachener Bucht bieten mittelschwere und humusreiche Böden einen fruchtbaren Untergrund für alle Sorten, die das Unternehmen Milz pflanzt. Brokkoli wird bei uns von Anfang März bis Ende Juli gepflanzt. Die Ernte beginnt ab Ende Mai und verläuft täglich bis Anfang November. Die Erntereife ist erreicht, bevor sich die Knospen öffnen.